大闸蟹，作为中国美食的代表之一，广受大众的喜爱。不过，如此美味的食物也有一定的隐患，长期过量食用大闸蟹会给身体带来一些**影响。下面我们就来看一下大闸蟹吃多了对身体的危害。

导致肝火旺盛

大闸蟹肉质中富含大量的胆固醇以及脂肪酸，当人们过多地食用大闸蟹，就会导致肝火旺盛，出现上火症状，如口干口渴、烦躁易怒等。

引起腹泻和胃肠不适

蟹身体内寄生着很多细菌和寄生虫，如果没有在烹调过程中完全地清除掉，就会感染人体内的细胞器官，引起不适。而蟹黄和蟹膏等部分还含有高脂肪和高胆固醇物质，食用过量就会过度刺激胃肠道，导致腹泻、肠胃失调等症状。

加重血脂和血糖

大闸蟹体内脂肪含量极高，并且富含胆固醇，如果过多地摄入，就会使人血脂和血糖升高，导致糖尿病、高血压等慢性疾病增多。

损伤肾脏功能

蟹肉中富含高量的蛋白质，而蛋白质的代谢是需要肾脏发挥作用完成的。长期大量食用高蛋白的大闸蟹，容易引起肾脏过度负担，损伤肾脏功能，从而可能出现肾炎或肾衰竭等症状。

增加各种疾病的风险

大闸蟹作为肉食，摄入后会促进人体内一些养分或激素的分泌，如儿茶酚胺、多巴胺等。这些物质会刺激神经兴奋，增加心脏病和中风等慢性疾病的发病率。而高钠的蟹肉也会增加高血压、心脏病等疾病的风险。

总结

虽然大闸蟹是一种美食，但是，人们在享受美味的同时不要忘记，太多的大闸蟹也会带来各种负面的健康问题。因此，只有摄入适量的大闸蟹，才能真正体验到它美妙的味道，同时也应该注意合理饮食，健康生活。