西瓜美什么？最近年华中农业大学李煜教授领衔的研究小组开发了一种新型瓜果，名字叫做\"美人儿\"，其特点是清脆爽口、红糯可口、鲜美芳香。根据样品检测结果，西瓜美人儿的Brix值（含糖量）高达10.3〜14.4，可以算得上是一种优质甜瓜。

2.美人儿仅产于中国

美人儿为中国瓜果品种，暂无出口记录，因此仅库于中国市场。它的产地主要是位于湖北、广东、江西和福建地区。

3.美人儿的营养价值高

西瓜美人儿除了含有糖分之外，还富含维生素C、维生素B6、叶酸和钾等多种营养成分，有降血压的作用。同时还有助于防止皮肤老化和其他疾病的预防。

4.美人儿的外观与传统西瓜不同

西瓜美人儿与其他西瓜品种不同，它的皮是呈现绿色和白色相间的条纹纹理，富有层次感；果肉是粉红色的，十分鲜亮。

5.种植美人儿需要有一定的技术

种植美人儿需要有一定的技术，包括种植时间要在3月份之后，需要控制植株的生长、修剪花梗、控制开花期、姑息蔓延等等。因为掌握这些技术才能让美人儿的口感和品质达到最佳状态。

6.美人儿不需要化学物质管理

美人儿不需要外界的化学物质管理，主要利用农业技术、草刺瓜、马铃薯汁和根菜汁等天然材料来管理它的生长过程，保证无污染、安全、健康，从而实现不添加农药、化肥和有机肥的特色，让消费者用得安心、睡得放心。

7.美人儿拥有较长保鲜期

与普通西瓜品种不同，美人儿拥有较长的保鲜期，可以保持10天以上的新鲜度，而且质地不会变软，口感也不会变差。这正是它在市场上受欢迎的原因之一。

8.美人儿成本更高，价格比普通西瓜略高

由于美人儿是一种技术含量高的新型瓜果，产量相对有限，加上种植和管理成本比普通西瓜更高，所以销售价格比传统西瓜贵2-4元左右。

9.美人儿能够拯救种植户的经济危机

在湖北恩施等贫困地区，美人儿不仅成为当地村民脱贫致富的新产业，也得到了当地政府的大力支持，被视为扶贫项目之一。在这里，美人儿不仅仅是一种新型瓜果，更是一种为当地经济发展带来希望的种植作物。